后廚的集賢垃圾房怎么設置，位置和大小如何確定？

后廚的集賢垃圾房位置選擇：結合廚房環境在粗加工間附近與出口較近的位置、或在建筑主體外出口處設置集賢垃圾房，不能在廚房深處設置，垃圾運送不能穿越廚房。

后廚的集賢垃圾房面積大小：根據每日生產垃圾量以及收垃圾的頻率確定集賢垃圾房的大小。

要有硬底化垃圾暫時放置場，每天清運垃圾，并將場地沖洗干凈。

這里順便提供一下集賢垃圾房設計相關的技術要求，垃圾間需帶有冷藏系統以存放濕的垃圾，維持室溫13℃以下。門的寬度便于垃圾推車進出。地面設排水明溝或地漏，便于清理清洗。

地面做防水處理，貼瓷磚。墻面貼踢腳板或瓷磚，高于地面1.5cm以上。要有防鼠、防蠅、防蟑螂措施。垃圾間要設滅蠅燈和紫外線燈，定時對垃圾暫時放置場所進行消毒殺菌。

以上是集賢上海集賢心之力集賢集賢垃圾房廠家關于后廚的集賢垃圾房怎么設置，位置和大小如何確定的解析。

集賢上海集賢心之力環保設備有限公司集賢垃圾房，集賢景區集賢垃圾房，廠區集賢垃圾房，智能集賢垃圾房集賢環保集賢垃圾房，農村集賢垃圾房，鄉鎮街道集賢垃圾房，商業街集賢垃圾房等垃圾分類收集房設計定制專業生產廠家，為您提供

集賢垃圾房報價方案，安裝維護改造一站式服務，專業的技術服務團隊為您傾力打造適合您的實惠耐用的集賢集賢垃圾房廠家，10多年行業運營生產經驗，品質保障，誠邀您的加盟合作：

集賢垃圾房定制服務熱線：183-2120-9282 劉經理。